Новое меню в Итальянце
Шеф-маэстро ресторана Итальянец, что на Самотечной улице, Джованни Сузини представляет новое гастрономическое меню под названием Pesce Crudo (сырая рыба — итал.). Это дегустационное плато из морепродуктов и охлажденной свежей рыбы в сопровождении белого вина Petit Shablis 2005 года
В дегустационное плато маэстро включил блюда, приготовленные по специальным рецептам. Каждое из них вы сможете заказать отдельно. Итак, в плато входят: карпаччо из дорадо с молодой спаржей, дуэт из норвежского лосося и тунца, тар-тар из скампи с красной икрой, филе бранзино с черным трюфелем, тигровые креветки с баттарга и средиземноморские устрицы.
С начала августа шеф-маэстро также предлагает новые блюда в основном меню на август — сентябрь. Это и холодные, и горячие закуски, и паста, и ризотто, и горячие блюда, и десерты.
Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.
Рекомендуем прочитать
Новости
Сухая игра в гольф
Дождливая погода никогда не остановит истинного любителя игры в гольф, но настроение и самочувствие испортить может легко. Идя навстречу...
Новости
Лимитированная версия
Vertu — первая компания, использующая в производстве мобильных телефонов карбон и сплав Liquidmetal. Впрочем, кожу, которая идет на отделку...
Новости
Vacheron Constantin: Geneva Grand Prix
10 ноября в Женевском оперном театре состоялась церемония вручения призов от женевских часовщиков. Эксперты часового дела присудили Grand...
