Новое меню в Итальянце
Шеф-маэстро ресторана Итальянец, что на Самотечной улице, Джованни Сузини представляет новое гастрономическое меню под названием Pesce Crudo (сырая рыба — итал.). Это дегустационное плато из морепродуктов и охлажденной свежей рыбы в сопровождении белого вина Petit shablis 2005 года.
В дегустационное плато маэстро включил блюда, приготовленные по специальным рецептам. Каждое из них вы сможете заказать отдельно. Итак, в плато входят: карпаччо из дорадо с молодой спаржей, дуэт из норвежского лосося и тунца, тар-тар из скампи с красной икрой, филе бранзино с черным трюфелем, тигровые креветки с баттарга и средиземноморские устрицы.
С начала августа шеф-маэстро также предлагает новые блюда в основном меню на август — сентябрь. Это и холодные, и горячие закуски, и паста, и ризотто, и горячие блюда, и десерты.
"Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.
Рекомендуем прочитать
Новости
Uomo Collezioni: роскошь и стиль
В сентябре на Малой Грузинской улице, 41 (пересечение с Пресненским валом, 44) открылся новый салон итальянской элитной мужской одежды Uomo Collezioni.
Новости
Первый супербренд
Международная автомобильная ассоциация Musa Motors признана супербрендом потребительского рынка Pоссийской Федерации по итогам 2005 г.
Новости
Отсчитывающий столетия
Каждая новинка Vacheron Constantin, выпущенная лимитированной серией, становится событием в мире высокого часового искусства.
