Новое меню в Итальянце
Шеф-маэстро ресторана Итальянец, что на Самотечной улице, Джованни Сузини представляет новое гастрономическое меню под названием Pesce Crudo (сырая рыба — итал.). Это дегустационное плато из морепродуктов и охлажденной свежей рыбы в сопровождении белого вина Petit Shablis 2005 года
В дегустационное плато маэстро включил блюда, приготовленные по специальным рецептам. Каждое из них вы сможете заказать отдельно. Итак, в плато входят: карпаччо из дорадо с молодой спаржей, дуэт из норвежского лосося и тунца, тар-тар из скампи с красной икрой, филе бранзино с черным трюфелем, тигровые креветки с баттарга и средиземноморские устрицы.
С начала августа шеф-маэстро также предлагает новые блюда в основном меню на август — сентябрь. Это и холодные, и горячие закуски, и паста, и ризотто, и горячие блюда, и десерты.
Рекомендуем прочитать
Новости
Главный маяк России
Рынок яхт и катеров, который существует в России не так давно, уже успел окрепнуть и продемонстрировать положительную динамику. В конце...
Новости
Яхты Bavaria будут надежно застрахованы
Страховая компания Ингосстрах и ООО Бавария яхтс — официальный дистрибьютор немецкой верфи Bavaria Yachtbau — подписали соглашение о...
Новости
Неделя Феллини в Москве
20 июня в ГМИИ им. А.С. Пушкина открылась экспозиция рисунков, фотографий и оригинальных костюмов из фильма «Рим», придуманных самим...
