Поездка за утренней свежестью

Свежесть Корее дают горы (они занимают 70% территории страны) и море, которое с трех сторон окружает Корейский полуостров. До моря из любой точки страны от силы два часа езды. Если же учесть, что граница по 38 параллели с Северной Кореей практически закрыта, то Южная Корея вполне может считаться островом — все связи с внешним миром она поддерживает по морю. Корея, естественно, страна морская. Еще знаменитый Лаперуз в XVIII веке восхищался мастерством корейских кораблестроителей. А сегодня Южная Корея входит в тройку мировых лидеров судостроения. Главный порт страны — Пусан — пятый в мире по грузообороту. Морепродукты составляют один из важнейших компонентов национальной кухни. Ну, а побережье Южной Кореи просто удивительно красиво, ведь именно там сходятся море и горы, и рождается утренняя свежесть…

Экономическое чудо

Корея — древняя цивилизация, вечно находившаяся между двумя мощными державами — Китаем и Японией — и потому во многом их напоминающая. Особенно вторую и особенно тем, кто был в Японии лет 10 назад… Такая немного патриархальная Япония. Но догоняет соседа Южная Корея все быстрее. Сегодня трудно поверить, что еще в начале 1960-х она была бедной, отсталой крестьянской страной, сельские жители которой каждую весну оказывались на грани голода. Тогда ВВП на душу населения составлял всего 80 долларов. Но уже к середине 1980-х он вырос в 25 раз! Это и было то самое корейское экономическое чудо, основу которого заложил президент Пак Чон Хи, именовавшийся в советской прессе не иначе, как «диктатором» и «американской марионеткой», а в самой Южной Корее сегодня считающийся едва ли не национальным героем.

Южная Корея, не имеющая природных ресурсов, — один из мировых лидеров в области электроники, автомобилестроения, судостроения. Такой системы дорог, какая создана в Корее, в России, скорее всего, никогда не будет, даже в отдельно взятом регионе. Это страна, где вырос весьма мощный средний класс. Где новые кварталы высотных многоквартирных домов представляют собой жилые комплексы с подземными парковками и собственными теннисными кортами. Где, пардон, многие унитазы оборудованы пультами, на которых непосвященному дай Бог научиться регулировать температуру подогрева сиденья…

При этом Южная Корея — страна во многом патриархальная и крестьянская. Технологические достижения XXI века здесь мирно сосуществуют с традициями, и до сих пор можно наблюдать, как на тротуарах на окраинах городов рассыпают для просушки рис. В сельской местности постоянно видишь стариков, согнувшихся над грядками. Это страна, где все работают, считают труд за добродетель, гордятся, что достигли многого, и стремятся достичь еще большего.

Здесь в duty free аэропорта вас будут обслуживать одновременно три продавщицы, на полупустой парковке будет стоять человек с флажком, указывая дорогу на выезд, а в музее на каждом углу девушка в униформе, кланяясь, направит вас к продолжению экспозиции. Может, это и скрытая форма безработицы, но здесь действительно не увидишь праздно слоняющихся или сидящих без дела людей. Ни молодых, ни старых. А если люди не работают — то они именно отдыхают.

На реке Ханган и ручье Чонгечон

Название «Сеул» переводится на русский просто как «столица». Однако, как ни странно, это имя город формально получил только в 1946 году. До этого корейцы обычно называли свою столицу «Сеулом» лишь в устной речи, а официально он именовался Хансоном, то есть «городом на реке Хан». Это огромный мегаполис, где проживает более 12 млн человек. Если считать население всей агломерации, с пригородами и городами-спутниками, то оно достигает почти 20 млн, то есть в Сеуле и окрестностях проживает 40% населения страны! А протяженность городской подземки почти 300 км.

Раскинувшийся на огромной площади город при своем населении не выглядит тесным. Он очень современен, чист и приветлив. Кварталы высотных зданий чередуются с парками, дворцовыми комплексами, огромными рынками и улочками с еще сохраняющейся традиционной застройкой. Рядом с небоскребами попадаются ряды небольших, в три-четыре этажа домов, где расположились маленькие ресторанчики, закусочные, лавочки и мастерские.

Центральная — и тоже огромная — часть Сеула имеет несколько точек притяжения, и каждая из них имеет свое лицо и свою специфику. Например, Йоыйдо: здесь расположились Национальное собрание, самое высокое здание Кореи — небоскреб «63» с 60 надземными и 3 поземными этажами, а также океанариум «Морской мир». Здесь прогулочные теплоходики соревнуются в скорости с любителями джоггинга, здесь любят запускать воздушных змеев и кормить чаек. Йоыйдо очень красиво смотрится с реки, особенно ночью, когда все здания и мосты подсвечены.

А вот район Инсадон имеет артистическую славу. Его художественные магазины, лавки с керамикой, частные галереи и музеи обязательно посещают все туристы. В 1999 году там побывала даже королева Елизавета II и, говорят, высоко отозвалась о старинных предметах искусства, которые там увидела.

Самая космополитичная улица Сеула — Итхэвон, половина прохожих на которой — явно не корейцы. Здесь по соседству расположена военная база США, но на Итхэвон встречаешь вовсе не только военных и далеко не одних американцев. Почти все вывески тут на английском и на других европейских языках, а над улицей полощутся флаги едва ли не всех стран мира. В общем, это район иностранцев и для иностранцев.

Отдельно надо сказать про сеульские рынки. Это тоже целые кварталы. На одном продают продукты (причем с явной специализацией на женьшене) и электронику (в первую очередь фотокамеры). Почему так? Непонятно. На другом — одежду. На третьем — сувениры. А вот Норянчжин — это рыбный рынок. Причем здесь можно не просто посмотреть на обитателей подводного мира, но и выбрать себе что-то по вкусу: их тут же освежуют и приготовят тетушки из соседнего ресторана.

И все-таки подлинным центром Сеула выглядит ручей Чонгечон. Это — корейский «двойник» Неглинки. Только вместо Манежа с толпами приезжих и бронзовым неликвидом для зоопарка здесь тихие и тенистые дорожки-набережные с лавочками и мостами. Когда-то этот ручей, где стирали белье, закопали и убрали с глаз долой, но в 2005 году его вновь «вскрыли» и пустили, убрав в каменные берега, и там, где раньше работали прачки, ныне бьют фонтаны.

Этот романтический оазис среди современного делового района, естественно, привлекает людей: на пешеходные набережные во время обеда выползают сотрудники соседних офисов перекусить и немного расслабиться. Неслучайно именно сюда любят выносить различные акции: как в метро в декабре пускают специальный «рождественский поезд», полностью оформленный под предстоящий праздник — с бубенцами, елками, одетым в Санту машинистом, мишурой на огнетушителях — так и здесь, например, развешивают над ручьем розовые шарики и зонтики, выставляют розовые скульптуры и инсталляции — чтобы привлечь внимание к проблеме рака груди…

Но в городе есть и старина, причем в самом центре, буквально в нескольких минутах ходьбы от ручья. Например, дворцовые комплексы династии Чосон.

Ворота дворца Токсугун, построенного в XV веке, выходят на широкую оживленную магистраль рядом с современными билдингами и сетевыми фаст-фудами. Дворец Чхандоккун был построен еще раньше, в 1405 году, но сохранился лучше, чем другие дворцы. Он несколько раз разрушался, однако всякий раз восстанавливался и вплоть до 1989 года служил резиденцией последней представительницы королевской семьи. Там в королевском гараже до сих пор стоит первый появившийся в Корее в 1903 году автомобиль марки «Кадиллак».

Старейший же дворец в Сеуле — Кёнбоккун. Он был сооружен в 1394 году основателем династии Чосон (1392—1910 гг.), королем Тхэджо в качестве главной резиденции. Сегодня на его территории располагается этнографический музей, где можно познакомиться с культурой и традициями Кореи с древнейших времен.

Ну, а будущее Южной Кореи — это технополис, который строится к западу от Сеула. Его хорошо видно с трассы, ведущей от аэропорта Инчхон к столице — за морским заливом небо там подпирает лес самых современных небоскребов. Это Нью-Сондо, или U-City. Строят его на морском берегу на площади в 5,5 км². Нью-Сондо будет буквально напичкан новейшими технологиями: «умные» дома, улицы, мебель будут окружать жителей заботой и вниманием, у каждого горожанина будет универсальная смарт-карта, при помощи которой он будет открывать двери своей квартиры и автомобиля, расплачиваться в ресторане и кинотеатре, а все здания будут связаны общей информационной сетью, что сделает жизнь города прозрачнее. В U-City расположатся штаб-квартиры ведущих мировых разработчиков высоких технологий.

Южная столица

Как Петербург в России — Северная столица, так Пусан в Корее — Южная. Пусан — второй по населению город страны: в нем живет 4 млн человек, это крупнейший порт Кореи. И к тому же — шикарный курорт с великолепным пляжем…

Пусан основан в начале нашей эры, но производит впечатление города современного. Когда ночью въезжаешь в него с юго-запада, город напоминает Гонконг и Сан-Франциско. Особенно впечатляет мост Кванган длиной 7,5 км — самый протяженный в Корее. С моста открывается вид на высокие сияющие здания, темные силуэты гор и, конечно, море, узкими заливами и проливами вдающееся в сушу… Эта картина передает ощущение деловой энергии и праздника одновременно.

В южной части пусанской гавани расположился рыболовецкий порт с рыбным рынком Чигальчхи — крупнейшим во всей Восточной Азии. Рыбацкие флотилии прибывают перед рассветом, и улов немедленно разгружается на пристани. Утренние рыбные торги на нем — фантастическое зрелище. Неподалеку от Чигальчхи ­— квартал с неожиданным названием «Техас». Еще более неожиданно то, что он считается «русским». Когда-то его завсегдатаями были американские моряки, а с начала 1990-х их сменили моряки и мелкие предприниматели из России. В Техасе около 200 магазинчиков, закусочных и прочих заведений, многие из которых пестрят вывесками на ломаном русском…

Главный же аттракцион для туристов в Пусане — это огромный аквариум, где можно понаблюдать за жизнью морских обитателей. Пусанский аквариум входит в число крупнейших в Азии, в нем содержится около 35 000 видов рыб, рептилий, земноводных и других водных обитателей.

Город знаменит и своими горячими источниками Тоннэ, в соленых щелочах которого мылись сами короли династии Чосон. Есть здесь и единственное в своем роде мемориальное кладбище ООН, где покоятся солдаты войск ООН из 16 стран мира, которые погибли во время Корейской войны полвека назад…

Но визитной карточкой Пусана служат его пляжи: Пусан считается важным туристическим центром. Пляж Хуэндэ, наиболее знаменитый в Южной Корее — одно из самых популярных мест отдыха в стране. Вдоль него тянется красивый бульвар, за которым поднимаются здания шикарных гостиниц. Район Хуэндэ похож на курорт, хотя и расположен в центре огромного города. При этом пляж славится не только нежным белым песком, но и различными культурными мероприятиями, проводимыми здесь ежегодно. Это, в первую очередь, Международный Пусанский кинофестиваль, один из самых влиятельных кинофорумов Азии. Здесь же сосредоточено множество ресторанов и кафе с кухней разных стран мира.

Древности и святыни

Для знакомства с историей, культурой и традициями Кореи лучше всего подходит город Кёнджу, что лежит в сотне километров к северо-востоку от Пусана. Его важнейшие памятники включены в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, что уже может служить безусловной рекомендацией к посещению. За обилие исторических памятников местность вокруг Кёнджу называют «музеем без стен».

Кёнджу на протяжении тысячи лет был столицей государства Силла, одного из трех раннефеодальных корейских государств, под властью которого в 676 году объединился полуостров. В Кёнджу во время его расцвета проживало 130 тысяч жителей, и это был один из крупнейших культурных центров не только Кореи, но и всего мира.

Самой известной достопримечательностью Кёнджу является монастырь Пульгукса, расположившийся на западном склоне горы Тхохамсан. Его сооружение началось в 535 году и продолжалось более двухсот лет. Изначально монастырь состоял из более чем 80 деревянных построек, но в период правления династий Коре и Чосон, когда началось укрепление позиций конфуцианства, их количество уменьшилось, а во время японского вторжения в конце XVI века комплекс был практически уничтожен. Его восстановление шло по крупицам в 1970-е годы. Однако все каменные постройки являются оригинальными. Заплатив всего 10 000 вон (меньше 300 рублей), каждый желающий здесь может поучаствовать в восстановления храма — купить кусок черепицы. На нем «дарители» пишут свои пожелания, после чего черепица идет на ремонт крыши. А пока она не пошла в дело, туристы могут видеть части будущей кровли с автографами на языках всего света.

Еще более знаменит пещерный храм Соккурам с гигантской каменной статуей Будды вблизи вершины горы Тхохамсан. Одно из самых красивых святилищ Будды в мире, Соккурам был создан в 751 году в дополнение к монастырю Пульгукса. Конструкция гранитного купола Соккурама — поистине удивительное достижение древних архитекторов. Окруженный бодхисатвами и божествами-защитниками, каменный Будда в центре грота безмятежно взирает на поросшие лесом холмы и на горизонт за гладью Восточного моря, из-за которого на протяжении веков приплывали японские пираты грабить страну. Уже в XX веке японцы хотели вывезти древнюю реликвию к себе, но статую Будды им поднять не удалось.

В Кёнджу есть еще и парк Тхумули, где расположены королевские захоронения династии Силла. Всего их более двухсот, а на территории парка два десятка курганов конусообразной формы со сглаженным верхом. Глубоко под слоем земли и камней в них находятся погребальные камеры. В 1974 году была раскопана гроб­ница Чхонмачхон («Небесного коня»), содержавшая более 10 тысяч исторических реликвий. Эти сокровища, включая золотую корону и пояс, хранятся сейчас в Национальном музее Кёнджу, а сама гробница открыта для посещения.

Древние храмы, крепости и старые деревни можно найти по всей стране. Например, в городе Чонджу в провинции Чоллабукдо сохранился целый квартал из восьмисот традиционных корейских домов — ханок. Там же масса мастерских, магазинчиков, музеев, в том числе — Музей корейского вина… На дегустацию, которая там была бы вполне уместна, рассчитывать, правда, не приходится. Зато можно понаблюдать, как проходит самая настоящая корейская свадьба…

С местными традициями можно познакомиться и у поднимающейся к востоку от Чонджу горы Майсан. Это название в переводе означает «гора Лошадиные уши»: ее раздвоенная вершина при некотором воображении действительно напоминает уши лошади. При этом каждая из вершин Майсан имеет еще и свое имя: более высокая — это Муж, а та, что пониже — Жена. Согласно местному преданию, здесь два горных духа — муж и жена — взбирались на небо. Они должны были подняться до рассвета, чтобы их не увидели люди. Во время подъема какая-то прилежная хозяйка, вышедшая из дома набрать воды, их все-таки заметила. Жена попросила мужа остановиться, но он не послушался и даже ускорил шаг. За это духи были наказаны и превращены в камень.

Гора считается священной и служит местом паломничества. Она славится буддийским монастырем Тхапса, который расположился в расщелине на склоне Майсан. А монастырь знаменит восемью десятками сложенных из камней башен и пагод. Говорят, их сто лет назад в одиночку построил отшельник по имени Ли Гап Рен. Он работал только по ночам на протяжении более десяти лет, ряд за рядом выкладывая необработанные камни без помощи инструментов или цемента. Самые высокие башни поднимаются более чем на 10 метров и, хотя ничем не скреплены, противостоят разрушительным силам времени и природы, выдерживая даже тайфуны.

«Уйти в монастырь»

В монастырь в Корее можно отправиться не только на экскурсию в качестве туриста, но и для реального знакомства с практикой буддизма. Около двух десятков монастырей по всей стране предлагают пребывание в них по так называемой программе «temple stay», весьма популярной среди иностранцев. Один из них — Гольгульса, в горах в окрестностях Кёнджу.

Как правило, на месте группе предоставляется англоговорящий монах, который вводит «неофитов» в курс дела. Основные правила просты: соблюдать тишину, уважать старших, мужчины и женщины живут отдельно, никаких сигарет и алкоголя. Еда — исключительно вегетарианская, условия — весьма спартанские. Сон — в соответствии с корейской традицией, на полу, но пол теплый, с подогревом — тоже в соответствии с традицией. Побудка — в четыре утра: от ударов в барабан, напоминающих звуки капель из неплотно закрытого крана в металлическую раковину.

Чуть выше по тропинке в гору — храмы и молитвенные дома. В одном из них — утренняя молитва с обязательными упражнениями в виде 108 поклонов Будде, медитация дзен. В половине седьмого — завтрак. А вместо зарядки можно совершить восхождение к главной святыне — барельефу Будды, вырезанному у вершины скалы, и полюбоваться красотами только просыпающихся окрестностей.

Вот уж где можно почувствовать утреннюю свежесть!

Как и в некоторых других буддийских монастырях, в Гольгульса можно не только познать азы буддизма, но и получить навыки восточных единоборств. Среди монахов здесь есть подлинные мастера тэквондо.

Кимчи как национальная идея

Согласно опросу Национальной организации туризма Кореи, основным мотивом для приезда в Корею у иностранных туристов было «познакомиться с корейской кухней».

Что же такое корейская кухня? Если кратко — она одновременно очень проста и изысканна. Основной поставщик калорий — рис. Основной источник острых вкусовых ощущений — красный стручковый перец. А то, без чего ее невозможно представить, — кимчи.

Кимчи — это предназначенная для длительного хранения закуска из маринованных овощей. И это не обязательно капуста, как многие полагают, хотя без острой капусты нельзя вообразить корейский стол. В прошлом кимчи заменяла корейцам све­жие овощи в зимний период. Но и в наши дни корейские домохозяйки по-прежнему заготавливают большое количество кимчи на зиму. В настоящее время в Корее насчитывается более 160 видов кимчи. Они различаются в зависимости от региона и ингредиентов. Для корейцев кимчи — это основная закуска. Но далеко не единственная.

А основные блюда корейской кухни — всевозможные супы, «жарености» и разновидности сырой рыбы («хве»), а также разнообразные смеси на основе риса. Поэтому почти всегда на столе в Корее будет присутствовать супчик, который будет приготовлен при вашем самом непосредственном участии. Перед вами будет котел, в котором уже лежат (или отправляются туда вами со стоящих на столе тарелок) овощи, грибы, тонко порезанное мясо или рыба. За считанные минуты получается одновременно и горячая закуска, и отличный суп.

Вместо котла может быть жаровня: для мяса, морепродуктов (причем креветки кладутся на сковороду порой еще живыми, и они прыгают на ней, прежде чем замереть и покраснеть) — гриль, одним словом. И тоже все готовится самостоятельно…

Конец или начало

Культовым местом для корейцев является расположенная на полуострове Хэнам деревушка Танккыт. Название ее переводится как «Конец земли» — это самая южная точка Корейского полуострова. Здесь сходятся два моря, омывающих страну, — Желтое и Восточное. Первое еще можно назвать Западным, а вот последнее ни в коем случае в Корее называть «Японским» не следует.

Здесь можно наблюдать восход и закат солнца, встающего из Восточного моря и скрывающегося в Желтом. Для корейцев Хэнам — это еще и место победных сражений с японцами, район обнаружения окаменелых останков динозавров, другие достопримечательности… И хотя это «конец земли», для корейцев Танккыт служит началом паломничества по стране. А для иностранных путешественников Танккыт — не только «знаковая» точка на карте, но и просто живописное место: гористые, изрезанные заливами и бухтами берега, множество мелких и крупных островов. И любоваться здешними красотами лучше всего с моря. С воды лучший вид открывается и на обе столицы — два главных мегаполиса страны.

В Пусане и Сеуле есть яхт-клубы, причем там вовсе не обязательно иметь свою яхту — в клубах имеется весьма широкий выбор судов, которые сдаются в аренду. В Пусане яхт-клуб расположен при крупнейшей в стране марине по соседству со знаменитым пляжем Хуэндэ. А в Сеуле яхт-клуб находится на реке Ханган, и яхтинг здесь возможен вообще в самом центре огромного мегаполиса. В скором времени новая марина в Сеуле откроется у здания Национального собрания в районе Йоыйдо. Она займет 95 гектаров суши, а ее акватория площадью 14,6 гектара рассчитана на стоянку 90 яхт.

Река Ханган — широкая и полноводная, но все же некоторые сожалеют, что из нее нельзя выйти в море: ее устье расположено слишком близко к границе с Северной Кореей, и доступ в него закрыт. Однако уже не далек тот день, когда Сеул превратится в морской порт: между рекой Ханган и Желтым морем предполагается прорыть 18-километровый канал Кёнъин. И по каналу от Инчхона до Сеула пойдут не только грузовые и круизные суда, но и яхты — в планах создание новых марин.

Стоит еще добавить, что климат в Южной Корее мягкий. Хотя зимой в горах выпадает снег, а на севере страны есть горнолыжные курорты, моря, омывающие полуостров, весьма теплые. В Пусане, например, еще и в октябре можно прекрасно поплавать в водах Восточного моря.

Идеальное по погоде время в Корее — середина весны и середина осени. Тепло, но не жарко, дожди, как и сильные ветры, бывают редко, море спокойное… Лето в Южной Корее весьма знойное, но и летом — особенно на воде — вы сможете почувствовать утреннюю свежесть и убедиться в справедливости второго названия страны.