«Мы никогда не спим!» — девиз знаменитого сыщика XIX века Алана Пинкертона определяет атмосферу нового ресторана Pinkerton на Рублевке. Это идеальное место для воскресных обедов и деловых встреч, романтических вечеров и дружеских посиделок. Пространство организовано по модели английского клуба. Интерьер дышит английским стилем — в оформлении использованы темное дерево, белые скатерти, хрустальные люстры. Имеются и детали из детективов. Например, вещи-обманки: пепельницы-револьверы, лампы-фотоаппараты. Шеф-повар ресторана Алексей Овчинников готовит фирменные блюда иcключительно из итальянских продуктов лучшего качества.