Новости
2013, Май-июнь

Сочинительный союз

В мае в гостинице «Националь» открылся новый ресторан «Композитор»

В мае в гостинице «Националь» открылся новый ресторан «Композитор». Автор проекта, ресторатор Аркадий Левин (рестораны «Талиесин», «Эль Гаучо», «Джоведи кафе»), создал заведение, в котором блюда русской кухни представлены в авторском прочтении шеф-повара Виктора Осипенко. Используя исключительно региональные российские продукты, ему удалось вдохнуть новую жизнь во множество забытых русских рецептов. Интерьер выполнен с элементами буржуазного ар-деко. Сложная лепнина на потолке, паркет «елочкой», настоящий камин XVIII века, хрустальные люстры и светильники, воссозданные по чертежам XIX века, огромные панорамные окна с видом на Кремль и Моховую улицу — все располагает к тому, чтобы ежедневно получать гастрономические удовольствия как в самом ресторане, так и в небольшой кофейне, расположенной здесь же.

Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.
2019-0910-Wheels-300600Article