Chicha, осень, такерия
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей (или тако — на креольский манер), и это идеальная еда под коктейль или бокал вина. В других главах меню шеф-повар Василий Зайцев и шеф кухни Алексей Когай тоже подготовили новинки для гостей ресторана: новое севиче из дорадо с кокосовым молоком, перуанское сашими из тунца с соусом понзу и, конечно, фирменные суши никкей — с фуа-гра, соусом унаги и морской солью, которые обжигают газовой горелкой у столика, пока фуа-гра не начнет таять, пропитывая паровой рис.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Новости
Luxury Lifestyle Awards
26 ноября в отеле Lotte Hotel Moscow состоялась церемония награждения премии Luxury Lifestyle Awards 2014 Russia
Новости
Цветомузыка от Amels
На весеннем яхт-шоу в Дубае Oceanco представила концепт мегаяхты Moonstone
Новости
Maserati под парусом
Интернациональная команда парусной яхты Maserati завершила техническое обслуживание своего судна и готова к новым свершениям