Вкус севера
Искусство северной кухни в лаконичных, но идеально подобранных сочетаниях
Ароматы лесных грибов и хвои, сытная медвежатина, ладожский сиг и беломорская зубатка, традиционные горячие пироги, свежие ягоды – шеф-повар ресторана "Репин" в Санкт-Петербурге Максим Иудин представил искусство северной кухни в лаконичных, но идеально подобранных сочетаниях. Томленое филе кролика с гречневыми блинами или котлеты из медвежатины с домашними ржаными макаронами, хрустящий финно-угорский пирог кейки-пейки и песочная ржаная телушка с лесными ягодами на мягчайшей меренге, которую вам подадут с чашкой топленого молока – все это традиционные блюда северной кухни.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Новости
Сражение на Неве
С 1 по 6 августа в Санкт-Петербурге прошел российский этап крупнейшей международной парусной серии гонок на катамаранах M32 World Match...
Новости
Абсолютная красота
Лучшее время года нужно встречать в лучшей форме. Или, по крайней мере, с лучшими мыслями. Отрешиться от суеты и почувствовать весенний...
Новости
Рестайлинг Baglietto
Baglietto распространила изображения обновленной модели 43 HT из фирменной линейки Fast
