
Сезонное азиатское меню в Goodman
«Гудман» представляет новое сезонное меню
«Гудман» представляет новое сезонное меню. На этот раз бренд-шефа Юрия Кудрявцева вдохновила Азия. К блюдам из говядины, таким как тартар с айоли из халапеньо или теплый салат с говядиной гриль, добавились шедевры азиатской кухни: том ям с креветками, жареными шиитаке и шампиньонами, королева любого застолья утка по-пекински с соусом хойсин. Утка готовится по особому рецепту, добытому шеф-поваром в путешествии по отдаленным китайским провинциям. Подача блюд выдержана в характерных азиатских тонах.
Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.



Рекомендуем прочитать

Дайджест
Морская коллекция
Этой весной в Fashion Marine пополнение – в московских и сочинских бутиках ищите новинки!

Дайджест
Детская творческая школа в «Swissotel Resort Сочи Камелия»
Этим летом развивающая программа для детей «Детская творческая школа Камелия» в «Swissôtel Resort Сочи Камелия» запускается в новом формате

Дайджест
Новое меню на борту «Чайки» и «Ласточки»
Рестораны на воде «Чайка» и «Ласточка» представляют новое осеннее меню от итальянского шеф-повара Доменико Филиппоне