Русская классика в ресторане «Репин»
Шеф-повар петербуржского ресторана «Репин» Максим Иудин приглашает попробовать русскую классику
Царская уха, салат из полбы, толокно и березовое молоко – какие ассоциации вызывают эти блюда? Что-то исконно русское и немного забытое в современном ритме мегаполиса. Нерка со спаржей и можжевеловым соусом, зубатка с полбой и облепиховым вареньем, утка конфи с гречневой размазней – какими были бы эти блюда, приготовленные в современном ресторане? Шеф-повар петербуржского ресторана «Репин» Максим Иудин приглашает попробовать русскую классику. Оценить искусство северной кухни во всем его многообразии и лаконичных, но идеально подобранных сочетаниях, можно уже сейчас.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Дайджест
И больше никаких царапин
Царапины на очках теперь в прошлом!
Дайджест
Эксклюзивный тест-драйв от «Swissotel Resort Сочи Камелия»
Увидеть все достопримечательности Большого Сочи можно за рулем флагманских моделей Audi
Дайджест
Время новогодних чудес
Отель Old House постарался создать для своих гостей атмосферу уютных новогодних праздников