Новости
2019, Январь-февраль

В Австралии воссоздали 200-летний эль со дна моря

В Австралии теперь можно приобрести 200-летнее пиво со дна моря

В Австралии теперь можно приобрести 200-летнее пиво со дна моря. Вернее, его аналог, тщательно воссозданный частной пивоварней Джеймса Сквайра. В феврале 1797 года судно Sydney Cove с 30 000 л грога, португальского вина и пива на борту, следовавшее в колонию Порт-Джексон, налетело на рифы у острова Презервейшн к северу от побережья Тасмании. Двести лет спустя дайверы нашли несколько десятков неповрежденных бутылок на океанском дне, которые были переданы в музей. Энтузиасты крафтового пивоварения из компании James Squire взяли образцы дрожжевой культуры из найденных артефактов и, проведя их биохимический анализ, сумели воссоздать старинный напиток под маркой Wreck Preservation Ale.

Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.
Яхты в Москве Моторные яхты в Москве любых размеров!
Выбери свою модель!
2019-0910-Wheels-300600Article