La Terrazza, Сочи

Культовому сочинскому ресторану исполняется двенадцать лет. Даже не верится, но La Terrazza появилась в те далекие времена, до Олимпиады. Тем не менее, она сохраняет популярность и обновляет меню. Во-первых, появились блюда, подходящие для поздней осени и зимы — горячие, сытные. Стоит попробовать трофи с уткой. Трофи или трофье — это паста из твердых сортов пшеницы в виде небольших колбасок, формой напоминающая веретено. Ризотто с бараниной — это просто спасение в промозглый день! А вот с рецептом бефстроганов в La Terrazza смело поэкспериментировали. «Мясо по-строгановски» готовят из черноморской камбалы. Кроме того, ресторан запустил японское меню с неизменной классикой — суши, сашими, роллами. И еще одно важное уточнение, приятное для ночных жителей: завтраки теперь подаются с 12 до 14 часов, можно выспаться.