Новости
2007, июль-август

Nabi: гастроли мастера

С 1 по 8 июля в ресторане Nabi прошли кулинарные гастроли шеф-повара знаменитого парижского ресторана «1728»

Ресторан «1728» находится в центре Парижа в особняке 1728 года постройки. Интерьер начала XVIII века представляет собой почти музейную ценность, а направление французско-азиатского фьюжн в кухне в исполнении обладателя двух звезд Michelen Жеральдино Рюмо прекрасно сочетается с роскошью интерьера. Благодаря столь утонченному сочетанию «1728» — излюбленное место респектабельной парижской публики. Это роднит егос рестораном Nabi в Москве.

Гастроли Жеральдино Рюмо стали настоящим праздником для гурманов. В течение недели они пробовали хиты из меню «1728»: татин из томатов с козьим сыром, тайским базиликом и кориандром, карпаччо из гребешков, маринованных в белом бальзамике и васаби, баклажаны в миндальных орехах, лосось в тайских специяхс горчичным соусом и множество других блюд.

"
Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.
220x369-rightside-inside-watch