Новости
2008, июль-август

Фестиваль спаржи

Итальянские рестораны Pinocchio на Кутузовском проспекте и Isola Pinocchio в «Башне 2000» проводят в июне — июле фестиваль спаржи.

Шеф-повар обеих ресторанов Лука Вердолини специально к фестивалю разработал шедевральное меню: салат из белой спаржи с креветками, миндалем и карри, суп из белой спаржи и маленькие ньокки из лосося, тальятелле со шпинатом, белой спаржей и кусочками обжаренного кролика с сыром Pecorino Toscano. А искушенных любителей рыбы ждет филе бранзино с белой спаржей в соусе из морских ракушек. К слову, спаржу, которую готовят в Pinocchio, привозят с севера Италии, где она растет в мягких климатических условиях и получается особенно вкусной и полезной. Летний фестиваль в Pinocchio — отличный шанс продолжить наслаждаться спаржей в Москве, когда ее сезон в Европе уже прошел.

Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.
Яхты в Москве Моторные яхты в Москве любых размеров!
Выбери свою модель!
220x369-rightside-inside-watch