
Фестиваль спаржи
Итальянские рестораны Pinocchio на Кутузовском проспекте и Isola Pinocchio в «Башне 2000» проводят в июне-июле фестиваль спаржи
Шеф-повар обоих ресторанов Лука Вердолини специально к фестивалю разработал шедевральное меню: салат из белой спаржи с креветками, миндалем и карри, суп из белой спаржи и маленькие ньокки из лосося, тальятелле со шпинатом, белой спаржей и кусочками обжаренного кролика с сыром Pecorino Toscano. А искушенных любителей рыбы ждет филе бранзино с белой спаржей в соусе из морских ракушек. К слову, спаржу, которую готовят в Pinocchio, привозят с севера Италии, где она растет в мягких климатических условиях и получается особенно вкусной и полезной. Летний фестиваль в Pinocchio — отличный шанс продолжить наслаждаться спаржей в Москве, когда ее сезон в Европе уже прошел.
Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.



Рекомендуем прочитать

Новости
Интерьер для любой погоды
Салон «Арткати» уже 15 лет известен в России как специализирующийся на мебели для загородных домов, садов, яхт, ресторанов, SPA

Новости
Летняя олимипиада World Class
5 и 6 июля сеть фитнес-клубов World Class провела VIII летние олимпийские игры. Участниками соревнований стали более 600 активных членов...

Новости
Торжество индивидуальности
Верфь Burger Boat — одна из старейших и наиболее уважаемых в США — уверенно держит лидерство на американском рынке custom-яхтостроения