Ресторан Cantinetta Antinori предлагает попробовать блюда с артишоками. Шеф-повар Мауро Панебьянко готовит из свежих артишоков карпаччо, а также добавляет их с мятой и сыром пекорино в ризотто. Маринованными цветками шеф дополняет брезаолу, а артишоки на пару он подает с черным трюфелем. В специальном предложении есть и другие блюда: мальтальяти с осьминогом и красным вином, запеченное филе палтуса с соусом сальморильо и жареные кальмары с пюре из нута.
Рекомендуем прочитать
Новости
Формула Mitjet
Российская гоночная серия Mitjet выступит в качестве гонки поддержки на Formula-1 ВТБ Гран-при России 2017. Соревнования пройдут в Сочи с 28 по 30 апреля
Новости
Европа и AZIA
Новости
Roadster будущего
На байк-шоу в Нью-Йорке дебютировал новый мотоциклетный бренд, представивший свое первое творение — предсерийный прототип Roadster
