Сезон охоты

Ресторатор Андрей Зайцев открыл в Москве охотничий ресторан Cacciatore. Заведение находится в здании старинного особняка, соседствует с известным рыбным рестораном «Пескаторе» и имеет собственную парковку. Главная особенность Cacciatore – акцент на охоту. И это неспроста, ведь сам Андрей Зайцев – заядлый охотник и рыбак. Место шеф-повара занял Виталий Тихонов, который создает настоящие шедевры из мяса дичи. Он проходил стажировку в ресторанах с мировым именем и звездами Мишлен и является лауреатом кулинарных конкурсов и участником многих гастрономических событий по всему миру. Настоящие ценители и любители охоты по достоинству оценят руку мастера. В меню представлены блюда из оленины, лося, утки, фазана, а также паштеты, домашние колбасы и многое другое.