Chicha, осень, такерия
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей (или тако — на креольский манер), и это идеальная еда под коктейль или бокал вина. В других главах меню шеф-повар Василий Зайцев и шеф кухни Алексей Когай тоже подготовили новинки для гостей ресторана: новое севиче из дорадо с кокосовым молоком, перуанское сашими из тунца с соусом понзу и, конечно, фирменные суши никкей — с фуа-гра, соусом унаги и морской солью, которые обжигают газовой горелкой у столика, пока фуа-гра не начнет таять, пропитывая паровой рис.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Новости
Большие паруса
В Сочи пройдет этап Черноморской регаты больших парусников и фотовыставка «Паруса России»
Новости
Подарок от Katusha
Идеальный подарок найдется в бакалейном отделе ресторана Katusha
Новости
Начало дня в «Brasserie Мост»
C 15 декабря в ресторане «Brasserie Мост» новое, расширенное меню завтраков