Новости
2004, сентябрь-октябрь

Cезон устриц

В ресторанах пятизвездочной гостиницы «Золотое кольцо» открывается сезон устриц

На протяжении двух недель посетителям «Панорамы» и Зимнего сада ресторана «Панорама» будет предложено несколько видов устриц с различными соусами и гарнирами, а также холодные закуски и горячие блюда, приготовленные из этого деликатеса. Кроме того, гости сами смогут выбрать свежие устрицы, лежащие на дисплее со льдом, и шеф-повар откроет понравившуюся раковину. Первый в новом сезоне бранч – устричный – состоится 19 сентября. Помимо изысканной трапезы на нем будет представлен шоу-кукинг от шеф-повара. Напомним, что воскресные тематические семейные бранчи уже стали доброй традицией «Золотого кольца». Они проводятся каждую неделю в Зимнем саду и впечатляют богатством и изобилием шведского стола. На очереди – грибной бранч с широким выбором блюд из свежих грибов: белых, подберезовиков, лисичек, опят и соленых груздей. Он пройдет 3 октября.

Выдержки из меню

Лимонное баваруа из устриц. Три вида салата с жюльеном из овощей и бланшированными устрицами в апельсиновом соке. Устрицы по-флорентийски со шпинатом и соусом «морней». Свежие устрицы на дынном шербете с листьями салата и соусом «мартини драй».

Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера

+7 (495) 266-32-06

Новости о яхтах, катерах, путешествиях и стиле жизни
Присоединяйтесь:
Все номера журнала в вашем смартфоне:
Chris Craft Capri 27

Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера

+7 (495) 266-32-06

Подписка на новости о яхтах, катерах, путешествиях
Присоединяйтесь:
Подписка на журнал YACHTING
Выбрать подписку
Все номера журнала в вашем смартфоне: