Новости
2006, сентябрь-октябрь

Премиум вина двух миров в Dissident

Винотека Dissident подготовила дегустационные сеты по странам и континентам. Первыми стартуют сеты Старого и Нового света.

В дегустационном cете Старого Света представлены вина от мало известных широкой публике производителей. Мусс из сыра шевру с оливками и креветками сопровождает белое итальянское вино Косталупо 2005 года от Дино Иллюминати из Абруццо. К бокалу Шардоне из Кантине Дуэ Пальме 2003 года (Италия) подается морской гребешок на гриле. Итальянская ветчина с дыней идеально подчеркивает вкус молодого ронского вина Сьер де Трэнкелаж 2004 года от Мон Ванту (Франция). Завершает марафон по европейским винам молодое Темпранильо из Бодеги Фрутос Вильяр (Испания)с эскалопом из фуа-гра.

Второй сет представляет вина известных производителей из Южной Америки. Чилийское Исла Негра Совиньон-Семийон 2005 года от Винья Коно Сур подается с молодой спаржей в ветчине. Аргентинское белое вино Торронтес 2005 года от Альта Виста сопровождается тигровыми креветками на гриле. Бокал Карменер от Вью Манент 2004 года (Чили) идеально сочетается со свининой по-аргентински в медовом соусе. И Мальбек Премиум 2003 года от Альта Виста вам предложат под карэ ягненка с розмарином.

"
Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.
220x369-rightside-inside-bentley