Новости
2008, май-июнь

Гастрономия регионов Франции

Maison Café, на Саввинской набережной существует уже четыре года. Это место стало одним из любимых заведений взыскательных москвичей, отдающих предпочтение ресторанам с историей и традициями.

Maison Café, — это два образа: залитый солнцем зал brasserie идеален днем, а вечерний зал больше подойдет для ужинов. Основной закон Maison Café,, выступающего в амплуа гастрономического ресторана региональной французской кухни, — приоритет вкуса над убранством. Меню сбалансированное и по-французски замысловатое. Даже привычный салат из рукколы с креветками здесь своеобразен и не похож на то, что вы пробовали раньше. Салат с куриной печенью и хрустящей луковой соломкой можно сопроводить домашними паштетами: из оленины с каштанами, из утки с перцем и из кролика с фисташками, которые подаются в необычном сочетании с луково-виноградным конфитюром и корнишонами. К блюдам, которые обязательно нужно попробовать в Maison Café,, относится суп с перепелиными яйцами в булке, филе рыбы тюрбо, фаршированное мясом краба, кролик в малиновом соусе. Сладким специалитетом Maison Café, можно назвать малиновый пирог, а марципаны, пирожные, печенье и шоколад можно при желании заказать и с собой. «Понять французскую кухню — это не только правильно выбрать блюдо себе по вкусу. Мастерски приготовленное блюдо еще необходимо правильно съесть», — считает шеф-повар Maison Café, Кристоф Монуайе.

Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных новостей.
Яхты в Москве Моторные яхты в Москве любых размеров!
Выбери свою модель!
220x369-rightside-inside-sgm